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哪些食物富含蛋白质

日期:2015-12-1(原创文章,禁止转载)

哪些食物富含蛋白质

在现实的生活中,我们时时刻刻都离不开蛋白质,它是我们人体中非常重要的营养物质,时时刻刻为生命的活动来提高动力,所以在日常的生活中好多人就非常的注重蛋白质的摄入,但是对于目前的养生观念来说,食补永远都要比药补更为健康,那么生活中都是有哪些食物中富含蛋白质呢?

食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。

在植物性食的营养价值。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低,但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符,所以营养价值较高,是膳食中最好的食品。

以上就是对于哪些食物中富含蛋白率就可以将一些富含蛋白质廉价的食物混合在一起,这样就可以大大的提升蛋白质的利用率。

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